Estudantes, docentes e corpo Técnico Administrativo da Faculdade de Veterinária estiveram envolvidos entre os dias 27 de Junho a 16 de Julho de 2011 em Aju’s.
 

Para o presente ano, as Aju’s foram efectivadas nas províncias de Maputo, Gaza, Sofala e Inhambame, e consistiram em cursos de enfermagem, Aquacultura e Apicultura, vacinação bovina contra febre aftosa, corbunaculos heméticos e sintomático, visitas às unidades de produção e construção de instalação pecuária.
De referir que as Ajú’s fazem parte do curricula da Faculdade de Veterinária, com objectivo de estabelecer a ligação entre a faculdade e a comunidade e o aperfeiçoamento técnico profissional de estudantes.