A graduação compreende o 1º ciclo de formação e confere ao graduado o titulo académico de licenciado, conforme o artigo 22 e 23 da Lei do Ensino Superior. Ao nível da Universidade Eduardo Mondlane existem setenta e um (71) cursos de graduação, dos quais trinta e seis (36) são leccionados simultaneamente em regime diurno e pós-laboral e os restantes trinta e cinco (35), leccionados exclusivamente em regime laboral.
| Área | Curso |
|---|
| Ciências Agronómicas |
Agricultura Comercial |
| Agronomia e Extensão Agrária |
| Agro-processamento |
| Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Ciência e Tecnologia Animal |
| Medicina Veterinária |
| Produção Agrícola |
| Produção Animal |
| Produção Pesqueira |
| Produção Vegetal |
| Ciências Biológias |
Biologia e Saúde |
| Biologia Aplicada |
| Biologia Marinha |
| Biologia Marinha, Aquática e Costeira |
| Ciências Humanas |
Antropologia |
| Ciência Política |
| Desenvolvimento e Educação de Infância |
| Educação Ambiental |
| Filosofia |
| História |
| Língua de Sinais de Moçambique Vertente de Ensino |
| Língua de Sinais de Moçambique Vertente de Interpretativo |
| Organização e Gestão da Educação |
| Psicologia |
| Psicologia Escolar e de Necessidades Educativas Especiais |
| Psicologia das Organizações |
| Psicologia Social e Comunitária |
| Serviços Sociais |
| Sociologia |
| Ciências Naturais e Exactas |
Cartografia e Pesquisa Geológica |
| Ciências de Informação Geográfica |
| Ecologia e Conservação da Biodiversidade Terrestre |
| Estatística |
| Física |
| Geologia |
| Geologia Aplicada |
| Geologia Marinha |
| Informática |
| Matemática |
| Meteorologia |
| Oceanografia |
| Química |
| Química Industrial |
| Química Marinha |
| Ciências Socias e Aplicadas |
Administração pública |
| Agro-negócio |
| Animação Turística |
| Arqueologia |
| Arqueologia e Gestão do Património Cultural |
| Arquitectura e Planeamento Físico |
| Ciência da Informação |
| Comércio |
| Comunicação Rural |
| Direito |
| Economia |
| Economia Agrária |
| Finanças |
| Geografia |
| Contabilidade e Finanças |
| Gestão |
| Gestão Comercial |
| Gestão de Empresas |
| Gestão de Mercados Turísticos |
| Gestão e Liderança |
| Gestão Hoteleira |
| Informação Turística |
| Jornalismo |
| Marketing e Relações Públicas |
| Organização e Gestão da Educação |
| Engenharias |
Engenharia Ambiental |
| Engenharia Civil |
| Engenharia Eléctrica |
| Engenharia Electrónica |
| Engenharia Agronómica |
| Engenharia e Gestão Industrial |
| Engenharia em Água e Saneamento |
| Engenharia Florestal |
| Engenharia Informática |
| Engenharia Mecânica |
| Engenharia Química |
| Engenharia Rural |
| Letras e Artes |
Ensino de Francês |
| Ensino de Línguas Bantu |
| Ensino de Português |
| Linguística |
| Literatura Moçambicana |
| Tradução Português/Francês |
| Tradução Português/Inglês |
| Música |
| Teatro |
| Saúde |
Medicina |
